Les étapes de la digestion de Frisette
1/ La grosse bouchée d’herbe ou de feuilles arrachées, avalée et stockée dans la panse.
2/ Puis une fois au calme et en sécurité, Frisette va ruminer :
Cette herbe brassée dans la panse passe dans le bonnet qui la met en boulettes, qui se contracte et les remonte dans sa bouche, où Frisette les mâche longuement et les mélange à beaucoup de salive pour en faire une bouillie.
3/ Frisette ravale cette bouillie qui retombe dans la panse
La panse de Frisette peut contenir jusqu’à 20 litres de bouillie d’herbe ! (l’équivalent d’un gros arrosoir !)
Là, des organismes microscopiques, comme des bactéries qui vivent dans la panse, commencent à décomposer la bouillie d’herbe bien broyée.
Leur activité de fermentation fabrique de l’énergie pour la brebis (pour courir, se réchauffer ou produire du lait),
mais aussi beaucoup de gaz, qui fait roter beaucoup la brebis !
4/ Là, seuls les aliments les plus finement broyés vont passer dans le feuillet, une sorte de filtre qui retient les plus gros morceaux, qui essore la bouillie et récupère l’eau.
5/ Puis les aliments passent dans la caillette qui sécrète de l'acide et d’autres substances digestives, comme le fait l'estomac des autres animaux qui ne ruminent pas (le cheval, le chien, le porc…) et les êtres humains.
La caillette digère entre autres des graisses et des protéines, et les microbes emportés dans la bouillie d’herbe.
C’est dans la caillette que le lait de la maman brebis est digéré par les agneaux !
6/ Enfin, la digestion se poursuit dans les intestins de Frisette, qui produisent de belles petites grottes noires lorsque qu’elle a pu ruminer au calme...
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